रोज़मर्रा की ऐसी तीन आदतें जो आपके लिवर को पहुंचा सकती हैं नुकसान !
रांची (RANCHI): लिवर मानव शरीर का सबसे बड़ा अंदरूनी अंग है। ये उन कुछ अंगों में से एक है जो खुद को दोबारा बना सकते हैं। क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, यह कई ज़रूरी काम करता है, जैसे खून को फ़िल्टर करना, ऊर्जा जमा करना और पाचन में मदद के लिए बाइल (पित्त) बनाना। लिवर पर्दे के पीछे चुपचाप काम करता है, इसलिए अक्सर उन रोज़मर्रा की आदतों पर ध्यान नहीं जाता जो धीरे-धीरे इसे नुकसान पहुंचा सकती हैं। इस लेख में जानते हैं ऐसे ही कुछ आदतों के बारे में जो आपके लिवर को अंदर-ही-अंदर खराब कर रही हैं।
1. रोज़ाना शराब पीना
बहुत से लोग मानते हैं कि दिन में एक ड्रिंक, खासकर एक गिलास रेड वाइन पीना, नुकसानदायक नहीं है या सेहत के लिए अच्छा भी हो सकता है। डॉ. सेठी का कहना है कि लिवर की सेहत के मामले में इस बात का कोई सबूत नहीं है। उन्होंने समझाया, "शराब पीने की कोई ऐसी सीमा नहीं है जो लिवर के लिए पूरी तरह सुरक्षित हो - हर ड्रिंक लिवर पर मेटाबोलिक बोझ डालती है जिसे लिवर को प्रोसेस करना पड़ता है, और सालों तक यह नुकसान धीरे-धीरे जमा होकर ऐसी स्थिति बन जाता है जिसे ठीक नहीं किया जा सकता।" गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के अनुसार, इमेजिंग स्टडीज़ से पता चलता है कि जो लोग सीमित मात्रा में शराब पीते हैं, उनमें से 40 प्रतिशत लोगों में पहले से ही फैटी लिवर की बीमारी से जुड़े बदलाव दिखाई देते हैं।
2. रोज़ाना अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फ़ूड खाना
डॉ. सेठी ने लिवर की सेहत के लिए एक और बड़ी चिंता के तौर पर अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फ़ूड पर बढ़ती निर्भरता की ओर भी इशारा किया। उन्होंने बताया कि ज़्यादा फ्रुक्टोज़, रिफ़ाइंड कार्बोहाइड्रेट और सैचुरेटेड फ़ैट वाली डाइट से फैटी लिवर की बीमारी हो सकती है। उनके अनुसार, यह समस्या अब कम उम्र के लोगों में तेज़ी से आम होती जा रही है। "ज़्यादा फ्रुक्टोज़, रिफ़ाइंड कार्ब्स और सैचुरेटेड फ़ैट फैटी लिवर की बीमारी का कारण बनते हैं - और मैं 20 और 30 साल की उम्र के लोगों में इसे इतनी तेज़ी से बढ़ते देख रहा हूँ, जिसकी एक दशक पहले कल्पना भी नहीं की जा सकती थी।" डॉ. सेठी के अनुसार, 2000 के दशक की शुरुआत से बच्चों और कम उम्र के लोगों में फैटी लिवर की बीमारी के मामले लगभग 40 प्रतिशत बढ़े हैं, और उनका मानना है कि इसमें अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फ़ूड के बड़े पैमाने पर सेवन ने अहम भूमिका निभाई है।
3. लंबे समय तक तनाव और खराब नींद
डॉ. सेठी ने तीसरी जिस आदत का ज़िक्र किया, वह है लंबे समय तक तनाव में रहना और साथ ही लगातार कम या खराब नींद लेना। उन्होंने कहा कि बहुत से लोग जीवनशैली की इन बातों का लिवर की सेहत से कोई संबंध नहीं समझते, जबकि इनका लिवर पर बहुत गहरा असर पड़ सकता है। उन्होंने कहा, "ज़्यादातर लोग इन दोनों चीज़ों को लिवर को होने वाले नुकसान से नहीं जोड़ते - लेकिन कोर्टिसोल का असंतुलन विसरल फैट (अंगों के आस-पास जमा होने वाली चर्बी) को बढ़ाता है, और विसरल फैट फैटी लिवर की बीमारी की सबसे बड़ी वजहों में से एक है।" उन्होंने आगे कहा, "स्वस्थ लोगों की तुलना में फैटी लिवर के मरीज़ों में कोर्टिसोल का स्तर 65 प्रतिशत ज़्यादा होता है - और यह बढ़ा हुआ स्तर सीधे तौर पर बीमारी की गंभीरता से जुड़ा होता है।" डॉ. सेठी के अनुसार, तनाव को सही ढंग से संभालना और अच्छी नींद को प्राथमिकता देना जीवनशैली से जुड़े ऐसे ज़रूरी उपाय हैं जो लंबे समय तक लिवर की सेहत को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
