पाचन से जुड़ी हर समस्या का इलाज कर सकता है ये फल !
रांची (RANCHI): कीवी आपकी उम्मीद से बेहतर इसलिए काम करता है क्योंकि इसमें विटामिन सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, पाचन में सुधार करते हैं और मूड को बेहतर बनाते हैं. इसके अतिरिक्त, यह विटामिन K का एक अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और नींद को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकता है. एक हालिया शोध में बताया गया है कि दिन में दो से तीन कीवी खाना कुछ ऐसे आहार रणनीतियों में से एक के रूप में सामने आया है जिनके अच्छे परिणाम मिले हैं.
क्यों ख़ास है कीवी?
- दोहरी फाइबर सामग्री - इसमें अघुलनशील फाइबर (जो मल के भार को बढ़ाता है) और घुलनशील फाइबर (जो मल को नरम बनाता है और मल त्याग में सहायता करता है) दोनों होते हैं.
- एंजाइम क्रिया - कीवी में मौजूद एक्टिनिडिन एंजाइम प्रोटीन के पाचन में मदद करता है, जिससे आंत पर "भार" कम हो सकता है और गतिशीलता में सुधार हो सकता है.
- हाइड्रेशन में वृद्धि - यह फल प्राकृतिक रूप से पानी धारण करता है, जिससे मल नरम और आसानी से निकलने में मदद मिलती है.
- कम चीनी, उच्च पोषक तत्व - मीठे फलों के विपरीत, कीवी बिना किसी रुकावट के पाचन में सहायता प्रदान करता है.
- आहार विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित - बीडीए स्पष्ट रूप से कब्ज से राहत देने वाले आहार के हिस्से के रूप में दिन में 2-3 कीवी खाने की सलाह देता है.
अपने आहार में कीवी का उपयोग ऐसे करें
- कम से कम 4 हफ़्तों तक रोज़ाना 2 मध्यम आकार की कीवी (लगभग 200-250 ग्राम) खाएं और अपनी स्थिति पर नज़र रखें.
- इन्हें नाश्ते के साथ या दोपहर के नाश्ते के रूप में आज़माएं.
- आंतों की गतिशीलता बढ़ाने के लिए इन्हें हाइड्रेशन के स्रोत और हल्की-फुल्की गतिविधियों (जैसे 10 मिनट की सैर) के साथ लें.
- वैकल्पिक: अगर आपको इसकी बनावट से कोई आपत्ति नहीं है, तो छिलके को ऐसे ही रहने दें, क्योंकि इससे अतिरिक्त फाइबर मिलता है.
- अन्य अच्छी आदतों के साथ इसे शामिल करें: पर्याप्त पानी, ताज़ी उपज, कम से कम प्रोसेस्ड फ़ूड और नियमित शारीरिक गतिविधि. कीवी कोई जादुई गोली नहीं है, लेकिन यह एक मज़बूत सहयोगी ज़रूर है.
